Kenia Karindundu AA – Café de Especialidad

Chocolate, miel y frutos rojos en un café dulce, complejo y con una acidez vibrante que le da carácter.

Desde Nyeri, en Kenia, llega Karindundu AA: una taza dulce y frutal, con acidez alta, para quienes buscan salir del café de perfil clásico.

Cultivado a 1.650 metros de altitud y procesado mediante el método lavado en la estación de Karindundu, este café destaca por su fragancia frutal y una base achocolatada que acompaña las notas de miel y frutos rojos.

¿Qué vas a encontrar en taza?

• Notas de cata: chocolate, miel y frutos rojos, con un matiz de tomate.
• Acidez: alta y vibrante.
• Cuerpo: con presencia.
• Perfil: dulce, frutal y complejo.

Ficha del café

📍 Origen: Nyeri, Kenia
💧 Estación de lavado: Karindundu
🌱 Especie: Arábica
🌿 Variedades: SL 28 y SL 34
⚙️ Proceso: Lavado
⛰️ Altitud: 1.650 msnm
🏆 Puntuación: 90,5 puntos 
☕ Clasificación: AA

¿Cómo te recomendamos prepararlo?

Nuestra propuesta es probarlo en filtro, como V60 o Chemex, para explorar su perfil frutal y disfrutar de su acidez vibrante.

Pero si eres de los que disfrutan del café en espresso, encontrarás una taza intensa, con una base achocolatada y delicados matices frutales.

🚚 Envío gratis a Península en pedidos superiores a 36 €.